有一个谜语，是这么说的：“一棵树，高又高，浑身挂满绿绸条；砍一刀，往下倒，孩子乐得咧嘴笑。”猜猜这是什么？谜底就是乡下宅前屋后的甜芦黍。

眼下已经出伏，正是甜芦黍开始成熟的时候。坐在宅前吃着甜芦黍消暑，这也是很多村民小时候的记忆。

在庄行镇西校村的宅前屋后，一片片芦稷长得挺拔。蒋阿婆正在地里忙着砍收成熟的甜芦黍。

每年清明节前，一些农家就开始在暖棚里培育芦稷苗，秧苗长大后移栽到田里，到7月中旬就可砍来食用，这叫早芦黍。而中芦黍要到8月下旬才上市，晚芦黍则要晚到国庆节后陆续上市。与种植甘蔗相比，芦黍成本低花时少，口味却甘甜清新，几乎无人不喜欢。

甜芦黍的味道吃上去跟甘蔗稍微有点不一样，口感有点脆，吃上去有股淡淡的清香。甜芦黍又叫甜芦粟，它是沙地的特产。过去在江浙沪的乡下，几乎无家不种、无人不吃，田边地角、桑园瓜地，都是栽种甜芦黍的好地方。在物质匮乏的年代，从暑日芦黍上市，直至冬前霜降为止，水灵灵的芦黍在农家是就地可取的待客佳品。

邬先生：小时候经常吃的，放学回家解渴常吃，小时候也没什么东西吃，就吃这个当零食，小伙伴们都喜欢。蒋阿婆：小时候爸爸妈妈都种这个吃，当时子女多，买不起甘蔗，就这样自己种点芦黍吃。

据了解，甜芦黍含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成份，又有清热解毒之功效。此外，芦黍穗头晾干褪籽后还能做成扫帚，真所谓浑身是宝。出伏后，早晚温差开始变大，中医建议可多吃些滋阴润燥的食物，而当季上市的甜芦黍就是一个上佳的选择。